Patatas asadas rellenas de bacon y queso

Esta semana pasada mis hijas no han tenido cole y como teníamos trabajo los papás pues no nos hemos movido de Madrid, ainsssss, bueno otra vez será....

Entre un montón de actividades variadas, mi hija la mayor quería cocinar como su mamá, la pobre se pasa el día pidiéndomelo así que esta vez, le he dado gusto y hemos preparado dos recetas, bueno mejor dicho, mi gordita ha preparado las dos recetas, ella solita! bajo mi supervisión pero ella solita. Estas patatas asadas rellenas de bacon y queso que además de ser súper fáciles es que están buenísimas y también ha hecho magdalenas que os pongo la receta en nuestro otro blog: sweet so delicious.

Esto es ideal para que vuestros hijos se inicien en el mundo culinario pero además practican lectura, puesto que leen la receta y matemáticas, por los gramos de los ingredientes que además le divierte pesar ella sola.

Así que no me diréis que el plan no es estupendo!!!

Aquí va la receta:

Patatas asadas rellenas de bacon y queso

Ingredientes para 4  personas:

4 patatas para asar

100 gr de queso rallado Ementhal

100 gr de bacon picado

1 chorrito de nata líquida

sal y pimienta

Modo de hacerlo:

Lo primero de todo, encended el horno a 200ºC, cuando esté caliente metéis las patatas pinchadas con un tenedor y las dejáis aproximadamente una hora, de pende del horno y del tamaño de las patatas, estarán cuando las pinchéis y están blanditas.

Una vez asadas, las dejamos enfriar para poder manipularlas bien, se vacían con una cuchara con cuidado y se reserva la piel.  La  pulpa de la patata se mezcla con sal y pimienta al gusto, el bacon picado, el queso rallado y el chorrito de nata para amalgamar bien al masa. Y se rellena..... así de fácil.

Un poquito mas de queso rallado por encima  y al horno de nuevo para gratinar.

Y como dice mi hija, yummmmmi!

Y ahora os toca lo peor, recoger todo, porque sí, sí, cómo ha disfrutado pero lo ha puesto todo perdido!

Anímaos a hacerlas y contarme cómo lo han pasado vuestros peques.

Victoria

POCOYO

Las tartas decoradas para los cumples infantiles siguen las tendencias del momento, os explico, el año pasado por ejemplo con el boom de Frozen, todas las niñas pedían con esta temática. Cuando la peli de cars, ni os cuento..... y así con todas las películas o dibujos animados, pero si hay una que perdura año tras año para los mas peques, es Pocoyo.

Además, es una tarta muy agradecida, todo lo que le pongas queda bonito porque tiene mucho colorido, unas estrellitas por aquí, unos círculos por allá, el nombre del cumpleañero con las letras características de Pocoyo y no pueden faltar todos los amiguitos de Pocoyo incluida la pequeña Valentina.

Espero que os guste tanto como a mí, la encuentro muy mona y divertida y a todos los niños les encanta.

En el próximo post, postre con receta.....

Besos para tod@s

Victoria

Preparando el cumple de Luna

Estoy muy contenta. Tengo un super encargo para un cumple y me lo estoy pasando bomba preparándolo.

Hace unos días, recibimos una llamada de la mamá de Luna, va a cumplir 2 añitos y le quiere sorprender con una fiesta ambientada con su personaje favorito, Campanilla. 

La verdad es que la mamá es encantadora, da gusto trabajar con ella. Me ha dado carta abierta, con la única condición de que sea todo muy bonito y con muchos detalles y estoy segura de que le va a encantar todas las ideas que tenemos.

He empezado por hacer los toppers con la imagen de Campanilla y otros con el nombre de Luna, estos los pondremos en la comida y también hemos hecho otros para las botellitas que rellenaremos de pink lemonade.

los hemos atado a las botellitas con estos bonitos lazos en color rosa y verde, serán los colores de toda la mesa.  Como veis también hemos hecho unos mini pompones para poner en la mesa. 

Ahora me pondré con unas flores grandes también de papel de seda para poner como backdrop detrás de la mesa, os enseñaré todo en el próximo post. Os adelanto alguna de las ideas?? pues pondremos unas jaulas preciosas con una silueta de Campanilla dentro, también unos botes de cristal con Campanilla y sus amigas dentro (una dentro de cada bote, jeje) con musgo (que tengo que ir a buscar al monte) y un lazo de arpillera con un cascabel y un topper, qué mas........pues pondremos muchas cosas con forma de mariposa o alitas, como galletas, los sandwiches de los niños.....etc, no os cuento mas, así os dejo con la miel en la boca para el siguiente post que espero que leáis.

Besooooooosss

Victoria

Mesa Dulce para Comunión

Ya han terminado las Navidades y tenemos que empezar a pensar en las Comuniones. En realidad no queda tanto y son muchos los detalles en los que preocuparse para hacer una celebración preciosa.

Cada vez está más de moda y no hay celebración que se precie sin una mesa dulce. Se puede montar en casa pero también en un restaurante y con ella no sólo conseguiremos sorprender a nuestro hijo si no también a todos los invitados.

Pero sobre todo a nuestro hijo porque la cara que ponen los niños cuando ven nuestras mesas dulces hace que todo el trabajo y el esfuerzo se vea recompensado. Se quedan chiflados con esa decoración detallista y llena de los manjares dulces preferidos de pequeños y mayores.

Cada niño elige el motivo o personaje que mas le guste, la que hoy os quiero enseñar es de la película de Disney, Frozen. Fue la más solicitado el año pasado por el gran éxito que tuvo, ya sabéis, todas las niñas querían y todavía quieren ser Elsa o Anna.

Quedó preciosa, espero que os guste tanto como a la protagonista de la Comunión para la que lo hicimos.

Besos para todos,

Victoria

BOLAS DE NIEVE

 En los dos post anteriores os he enseñado diferentes regalos que podéis hacer a vuestro compañero de trabajo, a tu secretaria, a tu amiga simplemente porque la quieres y también pienso en las profesoras,  será porque tengo dos niñas y de siempre me ha gustado regalar algún detalle a las personas que están pendientes de mis hijas a diario y les enseñan tantas cosas con tanto cariño.

Así que para ellas van a ser estas bolas de nieve que he preparado

Se trata de unos jarrones en los que he metido una casita de galleta hecha por mí y le he puesto coco rallado para simular la nieve.

La idea es que recuerde a las bolas de nieve que se agitan.

Para las Navidades es un regalo precioso porque lo puedes poner en cualquier rincón de la casa como un adorno mas e incluso en la mesa cuando vayas a cenar y cuando no lo resistas mas y te comas la galleta porque está bueníííííma, tendrás un jarrón para tus flores.

Y así quedan envueltos, luego lo pones en una bolsa de craft con un cartelito con el nombre de a quien vaya dirigido y un cascabel. Bonito regalo, verdad?

Ah, por cierto! y no os olvidéis de pedir un deseo, no se quien me dijo que hay que pedir un deseo y agitas la bola de nieve.....mi deseo para todos vosotros es que paséis la mejor Navidad de vuestras vidas.

Victoria