miércoles, 20 de febrero de 2013

POMPONES DE PAPEL DE SEDA

En este post os quiero enseñar a hacer pompones.




Es facilísimo y quedan muy vistosos decorando vuestras mesas dulces o bufets como la que hicimos nosotras en el cumpleaños de Minnie del anterior post.

Los podéis poner colgados encima de la mesa o en una esquina, a mí me gusta siempre ponerlos en número impar.

Os cuento entonces cómo hacerlos.

Necesitaréis:


  • papel de seda, os recomiendo utilizar un mínimo de 8 hojas ya que cuantas mas utilicemos quedarán mas llenitos y con mas cuerpo
  • unas tijeras
  • un trozo de lana
Los pasos son lo siguientes

1.En primer lugar podéis cortar el papel de seda a la medida deseada que será el diámetro del pompon. A mí no me hizo falta porque los papeles que compré eran perfectos para el pompon grande que quería hacer.

2. Ahora hay que ir doblando el papel como un acordeón y con una medida mas o menos de entre 1 y 2 centímetros.



3. Dobláis por la mitad y hacéis un nudo con la lana en la mitad.




4. Recortamos las puntas para darle una forma de flor.



5. y ahora es el momento de empezar a abrir hoja por hoja. Hay que hacerlo con mucho cuidado porque a la mínima que tiramos un poco fuerte se rompe, así que hacerlo despacito y con paciencia.


6. Cuando hayais desplegado todas las hojas, juntar las dos partes para crear una forma esférica.

Mariví



sábado, 16 de febrero de 2013

MINNIE´S BIRTHDAY

Me encanta montar fiestas de cumpleaños y sobre todo si son tan monas como esta.



La temática que nos pidieron es muy chula, Minnie Mouse y además tenía que ser todo en rosa y yo pensé pues mejor! porque se me estaban ocurriendo tantas cosas chulas que podiamos hacer!!!  y yo creo que lo logramos.



Fue un gran encargo ya que nos confiaron la fiesta al completo, la decoración, una mesa dulce y otra salada.

Como la fiesta era para una princesita que cumplía dos años y tenía que ser todo muy cuco y dulce, se nos ocurrió poner los manteles rosas con un sobre mantel de tul blanco y encima de las mesas además de una guirnalda, pusimos muchos pompones en la gama de los rosas.




Como decoración en las mesas, hicimos unas figuras de la cabeza de Minnie en 3D con su lazote que quedaron muy bien y unas letras con la incial del nombre de la niña y la palabra dos con purpurina que ya os enseñé en el anterior post.

Y por supuesto todo con su carteles para la comida y los toppers, unos con el nombre de la cumpleañera y otros con el número 2.



Esta era la mesa salada:




 
Cucuruchos de crep de cangrejo


Tacos de jamón y lechuga


Inglesitos

Hojaldre de tomate y anchoa


Brocheta de tomate cherry con queso de cabra
y aceite de cilantro



Y aquí os presento la mesa dulce:





Cupcakes con sabor a algodón de azúcar
Mini donuts con glaseado de chocolate rosa y purpurina
comestible
Palomitas dulces

Sandwich de jamón y queso
Yogur de fresa con arena de galleta

Detalle de los yogures con su washi tape y los lazos con la cucharitas
No podía faltar en un cumple rosa, la Pink Lemonade

Chocolatinas


Medias noches rellenas de chocolate


y unas chuches

Con todo intentamos pensar en el mas mínimo detalle, como poner un lazito a las cápsulas de las palomitas, los vasitos de yogur con el washi tape y su lazo sujetando la cucharita, los sandwiches envueltos en el papel de lunares o las pajitas de rayas blancas y rosas, que no faltara de nada.

Ay madre! ahora repasando el post, me doy cuenta que me olvidaba la tarta.


Y en ningún cumple puede faltar la tarta. Esta decorada a lo Minnie Mouse por supuesto.

Espero que os haya gustado, para nosotras fue un placer organizarlo.

Victoria y Mariví.

lunes, 11 de febrero de 2013

BARRA DE COCTELES

Chicos y chicas, jóvenes y no tan jóvenes... bueno jóvenes mayores de edad, ehhhh
os presento lo último para una super fiesta



montar una barra de cocteles, es todo un exitazo



Esta es la que montamos este fin de semana pasado,


todo preparado para hacer los mejores cosmopolitan, caipirinhas o mojitos entre muchos otros y además no me digáis que no queda vistosa? ah! y espectaculares gin tonics.




Desde que terminaron de cenar los invitados hasta que se acabo  la fiesta, nuestro barman no paró de hacer los mas apetecibles, fresquitos, ricos y algunos dulces cocteles, lo de dulce lo digo por uno que sabe como a gominola que está bueniiiiiisimo.


creo que era este....el de la gominola


y este gin tonic...
Y nosotras tenemos uno de los mejores barman para que podáis agasajar a vuestros invitados con los mas espectaculares cocteles, un consejo: no le pidáis nada solo dejarle improvisar...no os defraudará.


Victoria

miércoles, 6 de febrero de 2013

SAN VALENTIN

¿Quién no ha estado enamorado, alguna vez ? Dicen que este día es un invento consumista y americano, bueno y qué?. A quién no le gusta que le regalen unas flores o por qué no, una joya, aunque el momento no es el más indicado con esto de la "crisis"...



Pero sí que se puede celebrar con una cena íntima, una mesa bonita, velas y una cena apetitosa.  Qué os parecería sorprender así a vuestra pareja? A mí desde luego me encantaría ver la cara que pondría al entrar en casa sin esperarse nada parecido.




Nosotras podemos ayudaros a confeccionar un menú bueno y a un precio asequible. Podemos simplemente llevaros a casa el menú que deseéis o también para aquell@s que trabajen hasta último momento y no tengan tiempo para nada, nos encargarnos de todo, de las  flores, de las velas, de la decoración de la mesa, de absolutamente todo para dejar boquiabierta a vuestra pareja.




Vosotros preocupaos de poneros guapos y lo demás dejárnoslo a nosotras, no os arrepentiréis.



Estos son los platos que os proponemos para esta fecha romántica:

ENTRADAS

Escarola, habitas baby, jamón y menta

Crema de calabaza asada con miel y cardamomo




Hojaldre de salmón ahumado y huevo escalfado




Tartar de tomate, dátiles, cebolla caramelizada y langostinos

 
PRINCIPALES

Vieiras a la pimienta rosa y tallarines
Lomo de lubina en costra con salsa de anchoas
Goulash de venado con ñoquis


Presa ibérica asada con salsa de miel y frutos rojos

POSTRES

Tiramisú con frambuesas

Marquesa de chocolate
Bavaroise de cava
Couland de chocolate y crema inglesa


Debéis de elegir un plato de cada apartado, lo entregamos en  recipientes aptos para el microhondas.
El precio de cada menú es de 35€ por persona.

Aceptamos pedidos hasta el día 11 de febrero

Y a dejar que triunfe el romanticismo!!!

Feliz Día de San Valentín para todos

Mariví